Vous êtes passionné de cuisine et vous souhaitez vivre une expérience de travail hors du commun dans un environnement unique ?
Le poste de Sous-chef grillardin est fait pour vous !
Croisières AML est une entreprise familiale établie au Québec depuis 50 ans. Nous sommes LA plus importante compagnie de croisières et d'excursions au Canada ! Notre mission : offrir un service personnalisé et un accueil chaleureux à tous nos clients.
Lors d’une journée de travail, vous serez amené à :
- Assurer les coupes de viandes et les différentes techniques de saisies au grill.
- Garantir l'envoi des cuissons et des préparations au grill.
- Superviser le travail des aides de cuisine.
- Respecter la conformité des règles d’hygiène, de salubrité ainsi que de santé et sécurité au travail.
- S’assurer d’une bonne utilisation et entretien des équipements de la cuisine.
- Participer à la gestion des commandes et des inventaires.
- Participer au contrôle des produits et au rangement des livraisons.
- Exécuter toutes autres tâches connexes.
Nous vous promettons un environnement de travail stimulant où l’ambiance familiale est au centre de nos relations de travail !
Ce que nous offrons :
Nous offrons des conditions très compétitives, mais on ne croit pas que cela suffit pour vous rendre heureux à long terme. Voici ce qui fait le bonheur des employés chez Croisières AML :
- Être entouré d’une équipe talentueuse, passionnée et compétente.
- Travailler dans un milieu qui favorise le plaisir, le respect et le travail d’équipe.
- Avoir la possibilité de travailler dans un milieu qui valorise l’environnement et le respect des animaux marins.
Nous offrons aussi :
- Perfectionnement et formation continue : Constamment s’améliorer et évoluer est primordial pour Croisières AML, donc inévitablement, c’est ce que nous voulons pour nos employés !
- Emploi saisonnier : De mai à décembre, à temps plein ou à temps partiel.
- Équipements de travail fournis.
- Prime de référencement.
Le “fit” sera le bon avec Croisières AML si vous avez :
- Un minimum de trois années d’expérience dans un emploi similaire.
- Une formation et une attestation en cuisine.
- Une grande maitrise des techniques de cuisson.
- Un grand sens de l’organisation et de la planification.
- Une envie de former, accompagner et faire grandir une équipe.
- Une capacité à travailler dans un environnement rapide et dynamique.
Sortir des standards d'un travail conventionnel vous allume ? Chez Croisières AML, nous faisons les choses différemment !
Bienvenue à bord !
*N.B. : L'utilisation du genre masculin a été adoptée afin d'alléger le texte et n'a aucune visée discriminatoire.