Entreprise familiale et fleuron québécois depuis 1972. ⚜️

Carte des boissons - Québec

Saison 2025

Cocktails Signatures

La Brise · 17,95$
Romeo's Gin, sirop de fraises, jus de pamplemousse, soda, menthe

La Marée Haute · 17,95$
Tequila, triple sec, frozen margarita, jus de canneberge

Oh Snap! · 17,95$
Schnapps aux pêches, Malibu, purée d'agrumes, jus d'orange, soda, grenadine

Le Poséidon · 17,95$
Rhum L'Assemblée, curaçao, limonade, soda

Freeze! · 18,95$
Mr. Freeze, Pur Vodka, jus d'orange, soda

Le Bloody Shark · 18,95$
Pur Vodka, épices à steak de Montréal, brochette de charcuteries

Bières et prêts-à-boire

Coors Light Lager blonde 4% · 10,95$
Molson Ex
Ale blonde 5% · 11,95$
Miller Light
Lager blonde 4% · 11,95$
Blue Moon
Blanche 5,4% · 11,95$
Heineken
Lager blonde 5% · 12,95$
Sol
Lager blonde 4,5% · 12,95$
Petite Bourgogne
Ale rousse 5% · 12,95$
L’Amer
IPA 6,8% · 12,95$
Simply Spiked Lemonade
Hard Seltzer 5% · 10,95$
Cidre de pommes pétillant
Fizz 5% · 10,95$
Smirnoff Ice
Agrumes 5% · 10,95$
Seau de 4 bières/prêts-à-boire
(Coors/Simply Spiked Lemonade/Cidre de pommes pétillant/Smirnoff Ice) · 32,95$
Seau de 4 bières de luxe
(Molson Ex/Blue Moon/Miller Light) · 35,95$
Seau de 4 bières premium
(Heineken/Sol/Petite bourgogne, L’Amer) · 38,95$
Heineken 0%
Lager blonde · 9,95$

Apéros

St-Raphaël Rouge/Doré · 11,95$
Vermouth
Rouge/Blanc · 11,95$
Pineau des Charentes· 11,95$
Kir · 14,95$
Kir Royal · 17,95$

Cocktails glacés 14,95$

Daiquiri aux fraises Rhum blanc
Margarita Tequila, triple sec
Piña Colada Rhum blanc
Café glacé Barista Rhum blanc, Barista

Demandez-les en pichet! · 38,95$

Sangrias

Rouge | Verre 13,95$ · Pichet 36,95$
Rhum brun, schnapps aux pêches, vin rouge, jus d’orange, Sprite

Blanche | Verre 13,95$ · Pichet 36,95$
Rhum brun, schnapps aux pêches, vin blanc, jus d’orange, Sprite

Rosée | Verre 13,95$ · Pichet 36,95$
Rhum blanc, triple sec, vin rosé, jus de pamplemousse, jus de canneberge

Tropicale | Verre 14,95$ · Pichet 38,95$
Malibu, curaçao, vin blanc, jus d'orange, Sprite

Litchi | Verre 14,95$ · Pichet 38,95$
Soho, schnapps aux pêches, vin rosé, jus de canneberge, jus de litchi, soda

Colada | Verre 14,95$ · Pichet 38,95$
Malibu, vin blanc, jus d’orange, soda, piña colada, grenadine

Mojitos

Mojito · 12,95$
Rhum blanc

Mojito à l'érable · 14,95$
Sortilège whisky à l'érable

Mojito aux fraises · 14,95$
Rhum blanc, sirop de fraises

Martinis

Dry/Dirty/Vodka Martini · 13,95$

Martini Litchi · 15,95$
Vodka, Soho, jus de canneberge

Espresso Martini · 17,95$
Vodka, Barista, espresso

Cocktails Classiques 12,95$

Bonifiez votre cocktail avec de l'alcool Québécois Premium pour 2$

Mimosas

Mimosa classique · 10,95$

Mimosa pamplemousse · 12,95$
Mousseux, jus de pamplemousse

Mimosa fraises · 12,95$
Mousseux, jus d'orange, sirop de fraises

Mimosa Sunrise · 12,95$
Mousseux, schnapps aux pêches, jus d’orange

Vodka

Kamouraska · 10,95$
Pur · 13,95$
Grey Goose · 14,95$

Tequila

Bang Bang · 10,95$
Hornitos · 13,95$
Corazon Reposado · 14,95$

Gin

City Dry Gin · 10,95$
Seventh Heaven · 12,95$
Romeo's Gin · 13,95$
Hendricks · 15,95$

Rhum

Appleton Estate · 10,95$
Captain Morgan blanc · 10,95$
L'Assemblée épicé · 13,95$
Diplomatico · 15,95$

Mocktails 10,95$

Bloody Caesar/Bloody Mary
Daiquiri aux fraises
Margarita
Piña Colada
Mojito
Mojito aux fraises
Café glacé

Mocktails Signature

La Brise · 12,95$
Jus de pamplemousse, soda, sirop de fraises, menthe

La Marée Haute · 12,95$
Frozen margarita, jus de canneberge

Oh Snap! · 12,95$
Jus d'orange, soda, purée d'agrumes, grenadine

Freeze! · 13,95$
Mr. Freeze, jus d'orange, soda

Le Bloody Shark · 13,95$
Épices à steak de Montréal, brochette de charcuteries

Digestifs

Sortilège crème d'érable · 11,95$
Sortilège whisky à l'érable · 11,95$
Porto · 11,95$
Baileys · 12,95$
Barista · 12,95$
Amaretto Avril · 13,95$
Grand Marnier · 14,95$

Brandy/Cognac

D'Eaubonne V.S.O.P. · 11,95$
Hennessy V.S. · 16,95$
Gauthier V.S. · 20,95$
Hennessy V.S.O.P. · 21,95$

Whisky/Rye

Canadian Club · 10,95$
Jameson · 11,95$
Wild North · 14,95$

Scotch

Johnnie Walker Red Label · 13,95$
Johnnie Walker Black Label · 14,95$
Glenmorangie Nector d'Or · 21,95$

Cafés alcoolisés 14,95$

Café Baileys
Café Sortilège crème d'érable
Café brésilien ·
Grand Marnier, D'Eaubonne, Barista
Café irlandais · Jameson
Café italien · Frangelico, Barista
Café Espagnol · Rhum blanc, Barista

Breuvages froids

Boissons gazeuses, jus, limonade, thé glacé · 4,95$
Eau de source · 4,95$ · 9,95$
Eau gazéifiée · 5,95$ · 10,95$
Boisson énergétique · 7,95$

Breuvages chauds

Café, thé · 3,95$
Chocolat Chaud · 5,95$
Espresso | Simple 5,95$ · Double 8,95$
Allongé · 5,95$

Menu et tarifs sujets à changement sans préavis. Taxes et service en sus. Nous ne pouvons garantir que les aliments servis sont exempts d'éléments allergènes.

Plutôt tenté par un verre de vin?

Découvrez-les ici!