Croisière-brunch
Saison 2023
Menu
Mimosa (inclus en formule Signature uniquement)
Entrées
Sélection de viennoiseries
Le délice matinal
Yogourt à la vanille, graines de chia et petits fruits du Québec
Plat principal
La cassolette gourmande
Pommes de terre grelots, poivrons rôtis, fromage en grains, bacon, saucisses de poulet et sauce hollandaise
L’assiette du Capitaine*
Œufs brouillés, tourtière, fèves au lard, cretons et ketchup aux fruits
Le bec sucré*
Crêpes tièdes, choco-noisettes et fruits rouges
L’omelette terroir*
Omelette au canard confit et fromage Oka, ciboulette et poivrons rôtis
Le végétalien
Pain doré et saucisse végétalienne avec pommes de terre et fruits de saison
*Ces plats incluent une mini cassolette de pommes de terre aux herbes salées du Bas-Saint-Laurent, avec bacon et saucisses de poulet.
Pour les petits matelots
L’assiette du moussaillon
Œufs brouillés, pommes de terre, bacon et fruits frais
Dessert
Mini beignets, servis avec crème anglaise et flocons d'érable
Trio de fromages fins du Québec ($)
Café, thé, jus d'orange, infusion
Menu sujet à changement sans préavis. Nous ne pouvons garantir que les aliments servis sont exempts d'éléments allergènes.
