Mimosa classique • 10,95 $ (Inclus en formule Ruban Rouge)
Mimosa pamplemousse, fraises ou Sunrise • 12,95 $
Mimosa classique à volonté • 24,95$ (Disponible en salle jusqu’à 12h30)
Mise en bouche
Sélection de mini-viennoiseries
Entrée
Le délice matinal: Yogourt grec, compote de bleuets sauvages, flocons d'avoine et copeaux de chocolat blanc
Plat principal
La cassolette gourmande: Œufs brouillés, pommes de terre grelots, poivrons rôtis, fromage en grains, bacon, saucisses de poulet et sauce hollandaise
L’assiette du Capitaine*: Œufs brouillés, tourtière, fèves au lard, cretons et ketchup aux fruits
Le bec sucré*: Gaufres dorées garnies de crème onctueuse à l’érable, petits fruits et chocolat râpé
L’omelette du terroir*: Omelette au jambon biologique et au fromage Le Canotier de L’Isle-aux-Grues, mozzarella locale, oignons et asperges caramélisées
La cassolette végane: Pommes de terre, saucisse et fromage végétaliens, poivrons rôtis, coulis de tomate et courge musquée
L’assiette du petit moussaillon: Œufs brouillés, pommes de terre rôties, bacon et sélection de fruits frais
*Ces plats incluent une poêlée de pommes de terre aux herbes salées du Bas-Saint-Laurent, des saucisses de poulet et du bacon
Sélection de fromages fins du Québec (Inclus en formule Ruban Rouge)
Dessert
Duo de profiteroles, coulis de chocolat maison
Café, thé et jus d'orange
À la carte ($)
Planche de charcuteries et de fromages canadiens, moutarde de Meaux, confit d’oignon, cornichons et croutons maison • 22,95 $
Menu sujet à changement sans préavis. Nous ne pouvons garantir que les aliments servis sont exempts d'éléments allergènes. Une option végétalienne et sans gluten est aussi disponible.
