Dîner de Noël

Prélude

Crème de panais rôti et carottes, coulis au poivron et cassis de l'Île d'Orléans

Plat principal

• Suprême de volaille, sauce infusion sauvage Nuit boréale
• Pavé de saumon, sauce crémeuse aux câpres et aux boutons de marguerite

Tous nos plats sont accompagnés de légumes du marché et d’un gratin de pommes de terre

Dessert

Buchette de Noël à l'érable et au chocolat

Café, thé, tisane

Menu sujet à changement sans préavis. Nous ne pouvons garantir que les aliments servis sont exempts d'éléments allergènes.