Menu de Noël végé
Menu 2023
Cocktail de bienvenue
Une bouteille de vin pour deux personnes (inclus en formule Ruban Rouge)
Entrée en matière
Duo de terrines, légumes et effiloché de courgettes grillées, confiture de mûres sauvages
Prélude
Soupe de panais rôti et carottes, coulis de poivron et cassis de l’Île d’Orléans
Plat principal
-
Volaille végane garnie de poivrons rôtis et asperges marinées à l’infusion d’estragon, gratiné au fromage végétalien et accompagné de pommes de terre et légumes du marché
Assiette de fromage végane (inclus en formule Ruban Rouge)
Dessert
Moelleux au chocolat , coulis aux petits fruits
Digestif (inclus en formule Ruban Rouge)
Café, thé, tisane
Menu sujet à changement sans préavis. Nous ne pouvons garantir que les aliments servis sont exempts d'éléments allergènes.
