Obtenez 40% de rabais sur nos croisières aux baleines au départ de Charlevoix! Achetez vos billets dès maintenant

Vins durant le service

Ruban rouge

Sélection d'apéro

Une bouteille de vin pour deux personnes

Entrée en matière

Crème à la courge musquée garnie de flocons d’érable

Prélude

Rillettes de canard et foie gras avec confiture de mûres sauvages

Plat principal

  • Suprême de volaille, sauce à l’estragon parfumée au miel du printemps
  • Filet de saumon de l’Atlantique au beurre blanc et boutons de marguerites
  • Joue de bœuf braisée, sauce au confit d’oignons, porto et poivre rose

Tous nos plats sont accompagnés de légumes du maraîcher et d’un gratin de pommes de terre.

Trio de fromages fins du Québec

Dessert

Languette de mousse au chocolat et coulis de framboise

Digestif au choix du Sommelier

Café, thé, tisane

Vins

Envie de prendre un verre?

Laissez-vous tenter par l'un de nos vins!