Dîner-croisière 3 services
Saison 2023
Menu
Prélude
Salade de confit de canard, fromage de chèvre des Cantons de l’Est, vinaigrette de pommes et de baies d’argousier
Plats principaux
- Suprême de volaille manchon, sauce au miel d’Anicet et romarin
- Pavé de saumon de l’Atlantique rôti, beurre blanc à la moutarde sauvage
Dessert
Languette croustillante au chocolat, coulis de framboises et bleuets
Café, thé, tisane
Le service (17,50%) et les taxes sont en sus. Ce menu est disponible pour un nombre minimal de 30 personnes. Veuillez confirmer les quantités 15 jours avant l'événement. Menu sujet à changement sans préavis. Nous ne pouvons garantir que les aliments servis sont exempts d'éléments allergènes.