Dîner-croisière 3 services
Saison 2023
Menu
Prélude
Salade de confit de canard, fromage de chèvre des Cantons de l’Est, vinaigrette de pommes et de baies d’argousier
Plats principaux
- Suprême de volaille manchon, sauce au miel d’Anicet et romarin
- Pavé de saumon de l’Atlantique rôti, beurre blanc à la moutarde sauvage
Dessert
Languette croustillante au chocolat, coulis de framboises et bleuets
Café, thé, tisane
Le service (17,50%) et les taxes sont en sus. Ce menu est disponible pour un nombre minimal de 18 personnes. Pour les groupes de 50 personnes et plus, le repas est servi sous forme de buffet. Veuillez confirmer les quantités 15 jours avant l'événement. Menu sujet à changement sans préavis. Nous ne pouvons garantir que les aliments servis sont exempts d'éléments allergènes.